เครื่องมือตรวจวัดสำหรับโรงงานอาหาร | GMP / HACCP / ISO22000
โซลูชันครบวงจรสำหรับควบคุมคุณภาพ ลดความเสี่ยงการปนเปื้อน และผ่าน Audit ได้อย่างมั่นใจ
ปัญหาที่โรงงานอาหารกำลังเผชิญ
ในกระบวนการผลิตอาหาร ทุกอย่างต้อง “ควบคุมได้” และ “ตรวจสอบได้” แต่ในความเป็นจริง ยังมีความเสี่ยงหลายอย่างที่มองไม่เห็น และค่อยๆ สะสมจนกลายเป็นปัญหาใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นการปนเปื้อนจากอากาศ ระบบ HVAC บุคลากรในไลน์ผลิต
เครื่องมือที่ใช้อยู่เดิมอาจไม่สามารถตรวจจับได้ละเอียดเพียงพอ โดยเฉพาะในจุดที่เป็น Critical Control Point และข้อมูลที่ได้ ต้องรอห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ ทำให้การตัดสินใจล่าช้า และไม่สามารถแก้ไขปัญหาได้ทันเวลา
ขณะเดียวกัน ความกังวลเรื่องการ Audit ก็ยังคงเป็นแรงกดดันสำคัญ เพราะข้อมูลที่มีอาจไม่ครบ ไม่ต่อเนื่อง หรือไม่สามารถย้อนกลับไปตรวจสอบได้อย่างชัดเจน
รวมถึงความเสี่ยงด้านความปลอดภัยในโรงงาน เช่น ก๊าซรั่ว ความร้อนสะสม หรือระดับเสียงที่เกินมาตรฐาน ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของพนักงาน
เครื่องมือตรวจวัดสำหรับโรงงานอาหาร
การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยในโรงงานอาหาร ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่กระบวนการผลิต แต่ต้องอาศัย “ข้อมูลจากการตรวจวัดจริง” เพื่อควบคุมคุณภาพสินค้า สุขอนามัย และสภาพแวดล้อมให้เป็นไปตามมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร
Water Quality Tester
Facility Monitoring System
Air Sampling Pump
HEPA Filter Leakage Testing
Air Capture Hood
Air Velocity Meter
Gas Detection
Continuous Monitoring
Facility Monitoring System
Air Velocity Meter
Fixed Gas Detection Systems
Facility Monitoring System
โซลูชันของการตรวจวัด
Success Story
แสดงให้เห็นถึงการยกระดับการตรวจสอบคุณภาพน้ำในโรงงานอาหาร จากการรอผลวิเคราะห์แบบเดิม สู่การตรวจวัดหน้างานแบบ Real-time ด้วยระบบ Portable Lab ที่ช่วยให้ตัดสินใจได้รวดเร็วและแม่นยำมากขึ้น
Success Story
ยกระดับการตรวจสอบคุณภาพน้ำ ด้วยชุดวิเคราะห์แบบ Portable Lab
ในโรงงานผลิตอาหาร น้ำไม่ใช่แค่สิ่งที่ “ต้องมี” แต่เป็นสิ่งที่ต้อง “ตรวจสอบได้อย่างมั่นใจ” ในทุกขั้นตอน โดยเฉพาะในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับ
ปัญหา
โรงงานแห่งหนึ่งพบว่า การตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำยังต้องส่งตัวอย่างไปตรวจในห้อง Lab ภายนอก
ทำให้เกิดข้อจำกัดสำคัญ:
- ใช้เวลานานกว่าจะได้ผล (Delay)
- ตัวอย่างน้ำอาจเปลี่ยนสภาพระหว่างการขนส่ง
- ไม่สามารถตัดสินใจหน้างานได้ทันที
- เพิ่มต้นทุนในการทดสอบซ้ำ
ที่สำคัญ:“ข้อมูลที่ได้ อาจไม่สะท้อนสภาพน้ำจริง ณ จุดใช้งาน”
โซลูชัน
ทีมงานเลือกใช้ WSL25 Pro – Portable Water Testing Laboratory ซึ่งเป็นชุดวิเคราะห์น้ำแบบครบในเครื่องเดียว
จุดเด่นของเครื่องนี้คือ: สามารถ “ยกห้อง Lab ไปไว้หน้างานได้ ประกอบด้วย
- เครื่องวัด Multi-parameter (pH, EC, TDS ฯลฯ)
- Photometer สำหรับวิเคราะห์สารเคมี
- ระบบ Incubator สำหรับตรวจจุลชีพ
- ชุดทดสอบมากกว่า 40+ พารามิเตอร์
และสามารถตรวจวัดได้ทันที ณ จุดเก็บตัวอย่าง โดยไม่ต้องส่ง Lab
ข้อมูลสินค้า
ผลลัพธ์
หลังจากนำ WSL25 Pro มาใช้งาน โรงงานสามารถเปลี่ยนวิธีการควบคุมคุณภาพน้ำได้อย่างชัดเจน
- ลดระยะเวลาการรอผลจาก “วัน → เหลือทันทีหน้างาน”
- ข้อมูลสะท้อนคุณภาพน้ำจริง (ไม่มี error จากการขนส่งตัวอย่าง)
- ตรวจได้ทั้ง “เคมี + จุลชีววิทยา” ในชุดเดียว
- ลดต้นทุนการส่ง Lab ภายนอก
- เพิ่มความมั่นใจในการควบคุม CCP ตาม HACCP
ขอคำปรึกษาเพื่อประเมินความเสี่ยง /ขอ Demo ระบบตรวจวัด ติดต่อฝ่ายขาย
มาตรฐานห้องปฏิบัติการ ISO/IEC 17025
ห้องปฏิบัติการสอบเทียบมาตรฐานของเรา ดำเนินงานภายใต้การรับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 เพื่อรองรับความถูกต้องและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
